種馬鈴薯　

２月から３月彼岸頃に植え付けると遅霜に遭わなくて良いと思います。

当店の販売品種
　男爵・・・・・・・・・・・一般に多く栽培されている品種、作りやすくホクホクの肉質である。
　メークィン・・・・・・・長めの形の芋でやや粘質の肉質で煮くずれしにくい。
　北あかり・・・・・・・・粉質のいもでサラダにおいしい品種です。やや黄色の芋です。
　早生白・・・・・・・・・早く収穫できて、非常に作りやすい。すいりもない多収品種。やや軟らかい。
　インカのめざめ・・・一番栄養があって超粉質で、それで煮崩れしない。やや作りにくい。
　シンシア・・・・・・・・長期保存が良い品種。
　アンデスレッド・・・皮が赤い芋で収量が多く黄肉です。肉じゃがにするとおいしい。